Orangen Vinaigrette

18 Januar 2017 / By Kulinarische Geschenke

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Orangen
  • Frischer Salat der Saison
  • 3 EL Sandros Olio di oliva extrav.
  • 2 EL Olivenöl Orange extrav.
  • 5 EL Patrizias Frucht Balsam Orange
  • 20ml Patrizias Orangensenf
  • 20 g Patrizias Meersalz Orange
  • 5 g Patrizias Würzkreation ,,5 Freunde"
  • Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Orangen waschen, halbieren und filetieren. Salat waschen und mit den Orangenfilets anrichten. Aus den verschiedenen Olivenölen, dem Senf und dem Frucht Balsam eine Vinaigrette rühren. Mit Meersalz Orange, Pfeffer und ,,5 Freunde" abschmecken. Dann mit dem Salat und den Filetszusammen anrichten.

Probieren Sie alternativ auch die Frucht Balsam Sorten Mango, Waldfrucht, Maracuja oder Granatapfel. Je nach Geschmack können Sie statt Patrizias
Orangensenf auch Patrizias Orange - Ingwer Marmelade hinzufügen.